Amostra de Referência de Shu Pu Erh, Menghai 2009 foi escolhida para servir como referência dentro do universo do shu pu erh. Produzido em Menghai e datado de 2009, este chá apresenta um perfil aromático, terroso, amadeirado e de gosto envelhecido, com notas que muitas pessoas associam à beterraba e ao cheiro de madeira antiga.
O ponto mais interessante desta peça está na fermentação conduzida com muito controle, resultando em um pu erh com a suavidade típica de um shu, mas preservando parte da fragrância e do cha qi que muitos associam ao universo do sheng.
Esse perfil mais terroso, amadeirado e envelhecido é muito representativo do universo do shu pu erh, e justamente por isso esta peça funciona tão bem como referência para quem quer entender essa família de chá com mais clareza.
Faixa de preço: R$ 28,00 através R$ 785,00
